짜장면이 2000원이다. 싸구려 재료를 쓰는 것은 아닐까? 아니다.당일 재료만 쓴다.매장이 자가여서 임대료가 나가지 않는다. 40석 매장을 종업원 없이 두 부부가 운영한다. 인건비가 들지 않는다. 항상 손님이 가득하다. 인근 우송대 학생들도 많이 온다. 요즘 고물가 시대에 이런 음식점이 있다는 게 신기할 뿐이다.박리다매라고 한다!

정재학 기자 다른기사 보기